レンジでだし巻き卵

朝晩寒くなりましたね。上着で調節して体調崩さないようにしてくださいね。

さて、今日は以前利用者宅で、ときどき作っていただし巻き卵の作り方を紹介します。

材料は　玉子２個・白だし小さじ2・水50CC・だしの素一つまみ

すべてを混ぜ合わせてざるで濾します。

耐熱容器に（写真はタッパー）ラップを敷き、その中へ卵液を流し入れ、600Wのレンジで１分

レンジより取り出し、半熟のところをスプーンなどで混ぜる

再度レンジで３０秒ほど（玉子の大きさやレンジで違いがあるので１０秒ずつ様子を見てください）

まだ半熟の部分がある状態でまたかき混ぜ、ラップで形よくまとめる（少し火が通ってなくても余熱で通ります）

※熱いのでやけどに注意してください

粗熱が冷めたら切り分けて出来上がり♡

利用者宅でつくる工程の写真撮れないので、家で作った写真ですが、すぐに焼酎のあてになりました。